长亭外

温州人在杭州,目前效力浙报。笔名林尚玉,为联商网特约评论撰稿。曾工作于制造、物流、媒体、互联网等行业。新浪微博@月小刀 @评论员林尚玉

零售 关税少收了三五元 洋奶粉偏贵有理

  1月25日,有媒体称,关税下调后洋奶粉和护肤品价格不降反涨。据财政部减税措施,自2012年1月1日起,对包括婴幼儿奶粉、护肤品等在内的730多种商品实施较低的进口暂定税率,平均税率为4.4%,比最惠国税率低50%以上。

  相关报道不无怀疑地责问:洋品牌“想涨就涨”的底气到底从何而来,让利于民变成让利于商?又进一步感慨:“对刚刚在去年12月‘提前’上调过一轮价格的进口奶粉,关税下调后其价格并无变化。而几乎每年都会上调价格的高端护肤品牌,为了保持‘身段’,更是不为关税所动,多个知名护肤品牌先后涨价,提价幅度最高超过10%。”
 

  说实话,这些报道是有失公允的,至少太心急了。我们先来算笔账,样本以一份美国进口的到岸价100元的奶粉为例,以前完税价183.85元。
 
  关税:100元×10%=10元;消费税:(100+10)/(1-30%)×30%=47.14元;增值税:(100+10+47.14)×17%=26.71元;合计总完税价格:100+10+47.14+26.71=183.85元。
 
  执行优惠税率之后,价格降幅5.1%,完税价174.49元。关税:100元×4.4%=4.4元;消费税:(100+4.4)/(1-30%)×30%=44.74元;增值税:(100+4.4+44.74)×17%=25.35元;合计总完税价格:100+4.4+44.74+25.35=174.49元。

  消费者是公民,物价如虎时是弱势群体;进口供应商是企业公民,奉公守法、质量可靠时成本高昂。市场经济体制下,部分世界知名品牌从无数同行中脱颖而出,他们现阶段的市场定价权是企业持续经营的重要保障之一,第三方不能简单指责。更重要的是,以标本来看,政府财政作为“大家长”,目前适当让利企业公民,也像需要更多照顾个体、社会民生同样重要。

  部分媒体不明就里或试图取悦大众,而罔顾现实。就此次国家结构性减税而言,在整体力度较小,施行时间较短的情况下,要求外资供应商马上降价,未免强人所难。国家财政有80万“正规军”,国、地税及海关等三套班子的全国公务人员达80万人,运转这个庞大机构的成本是世所罕见的,它才收那么高的税;一家优秀外资供应商的全球网络搭建、食品安全保障、品牌推广,也是有较高成本的。民众可能不够理解中国的税赋繁杂,都市类媒体却有必要说得更通俗、清楚。

  减税作为国家政策,外资供应商作为企业,他们的对接是需要一定时间去磨合适应的。比如目前在售产品是否为新关税后批次,企业2012年盈利指标是否上调,国家减税是否有继续深化空间,上下游产业的成本起伏情况?

  有关媒体说洋奶粉是“不为所动”,进口化妆品是为“保持身段”,这是拟人化的妒忌,像人们有时对富人的偏见“他一定是如何如何才有那么多钱的……”不够严谨、负责。

  对中国的消费者来说,最最关心的是食品安全,应该是“只买对的,不嫌贵的”。稍稍打听身边为人父母的城市白领,谁家的奶粉不是美国、日本、德国等地进口?就为了放心!信心比黄金还宝贵。在安全的前提下,如果能便宜一点自然是最好的。我们真正该追问和期待的是:国货化妆品,尤其是奶粉,哪家能服众?没有!若非迫不得已,大家不愿意买国产奶粉,这个行业的声誉重建迫在眉睫却踌躇不前,这才是最贵和最该谴责、最该改善的。

  去年除夕,我和若谷去小区楼下放烟花。遇见一老一少的邻居,他们在地上摊开一长串鞭炮,十几分钟后,来了个中年男人,是孩子的叔叔。大爷请那男人点火,中年男着黑大衣披风,弯腰颇不便,但仍然仪式般接过火源去点燃鞭炮。上电梯的时候,他摸摸孩子的头,问“你知道‘年’是什么吗?”小孩恭敬回答,“叔,书上有,可是我忘了……”

  次日,听大爷说,那黑衣男是他大哥的儿子,也就是小孩的堂叔,每年除夕都会来看他们。如我所料:他是家族近亲中“最厉害”的,也就是通常所说的相对有能力、有地位或有钱,而让家族成员有惯性依赖与尊重。

  除夕夜的一串鞭炮,都是要等他来放的。这是普通百姓家族里的信任。大家愿意相信洋奶粉,也有类似的讲究。

  这个世界上的消费,大多以市场经济为主,宏观调控为辅。但背后还有一层规矩:最贵的东西往往是浪费、无效的东西,如廉价的三鹿奶粉,“贵”在人体伤害、民众恐慌等各种其他成本;而相对昂贵的可靠的外资奶粉,却是“便宜”的,因为消费者放心。


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零售 城市化进程难留思乡人 杭城春节销售遇冷

  1月24日,商务部监测显示:从除夕至大年初二,全国主要大中城市生活必需品市场供应充足,价格稳中微涨,粮食零售价格与节前持平,其中食用油价格微涨0.1%,猪肉、白条鸡价格比节前微涨0.7%,鸡蛋价格下降0.1%。

  我来说说真实体验、观察的城市(杭州)春节消费状况。
 
  涨价没商量。中国城市化进程的春节体现莫过于街上几乎没人了,正常运转的连锁超市成为节日期间的民生支柱,菜场摊贩走了不少。不过,说到生鲜,在普通社区居民那里,大部分人更愿意去菜场,觉得新鲜、便宜。在杭州余杭闲林菜场,最近的明虾价格就涨得厉害,从平常时候的25元/斤,最便宜时每斤10元,正月初二涨至45元,初一则要55元,其他蔬果菜肉都有不同程度涨幅,我妈妈初二时就去买了一些,这才是真实市井。
 
  以杭州市滨江区重要商业街之一的滨盛路为重点案例。多达4000多号的门牌有八成挂在商铺门口,如银行、超市、服装专卖店、房产中介、理发店、餐饮店等,这几日基本关门。幸亏连锁门店如联华city life彩虹城店和好的便利店、丹比蛋糕店等继续营业。
 
  马路两旁多了六家烟花爆竹销售店,有意思的是,其中两家是临时张罗的。我一打听,这两家都是原先开其他店的,现在搭了烟花棚在门前马路上,分别出自原电脑修理店和家纺店,只卖除夕前后三天。感慨中国商人的生意经,就是灵活、机动。城管也难得不露面,不知道是春节期间睁只眼闭只眼,还是拿过原先店铺的好处,数日相安无事。
 
  三家蛋糕店,只开着丹比,浮力森林玻璃橱内全部清货。想起杭州的热门糕点店,大都是台湾的牌子,值得琢磨?为什么最好的连锁店都在西方,如沃尔玛、阿迪等,餐饮业更是如此,星巴克、麦当劳、肯德基网络遍布全球;而略具规模的中餐和糕点、咖啡连锁也集中在台湾,如85度C、元祖等;中国内地餐饮是单店容易连锁难,如真功夫餐饮,当年颇具跨区域连锁实力,却遇上创始人婚变、股权纠纷等重创。是西方与台湾餐饮老板更有耐心,更具标准化,更有决心能撇清公私关系吧?
 
  中移动的门市部也要关门三天半,除夕下午至正月初三。玻璃门上告示写着“油暂缺,请等候”。这家巨无霸型国企,在除夕当晚手机短信入账可达数百亿元的公司,已是连续四五年在年底开展充话费送食用油的活动了。我家连续三年,每年底充值800元,能拿12瓶金龙鱼食物油(市价300多元,采购价约100元?),够吃一年。我觉得,以中移动的实力,尽管出了那么多高管腐败案,但是仍然有无法撼动的市场地位:老百姓只认实惠,不插手纪检部门的事;普通人做简单评估,联通、电信还不如中移动,基本不另选。
 
  民企,尤其是超市、便利店行业,前有悬崖后有追兵,如何的卢飞跃?中石油uSmile昆仑好客、中石化易捷便利店几乎覆盖了各自旗下所有加油点,渠道为王,是传统零售企业的劲敌,却又不是一种玩法。
 
  中移动、中石油等两家企业的利润累加,相当于中国民企500强全部企业的利润总和。他们的高管贪污额度动辄数亿元,总部副职及各区大员接连下马,却一不影响他们的势力、“市场”,二来间接蚕食、浪费了真正做零售门店的民营企业宝贵空间与行业发展。
 
  这是很恐怖的一种侵蚀,“豪门资本”“国家资本”来插一脚。一念至此,不免忧愁。
 
 
  1月25日,杭州联华city life彩虹城店附近,滨盛路伟业路口红绿灯下摆出旧书摊,红幅高挂“出版社图书清货 6元钱1斤”,引得路人瞩目。一摞摊开八九米长的书廊,略薄些的每本书约1-1.5元,再贵也不过5元钱——能拿到二十四史的册子了。这个价格,比白菜便宜,每本书的钱在city life店大概只能换到半根香蕉。再想想网上图书零售的当当与京东,他们的价格战打得昏天黑地,就更担心传统零售书店的日子越来越难了。我买了5斤,哦不,是7本,7卷,金庸小说全集绘图本,但愿是个读书人。
 
  顺便提一下,邮政储蓄银行比其他银行早开了一天(初二开始),我帮朋友买了两张从杭州去安徽泾县的汽车票。平日里也许嫌它不如中行、招行等机构现代化,却在关键时刻体现诚意,以及原本不可忽视的最多网点覆盖。
 
  离开滨江、余杭。1月24日下午,在西湖区文三路一带,昔日70码惨案事发地,我们等了七八分钟,才搭上一辆出租车。问,打表吗;答,打。我们就乐了,毕竟大过年的,这师傅不敲竹竿,真好。上车前十分钟,我们在一家小水果店买桔子等,一个女店员说她们的西瓜都是美国进口的,要30元/斤,是空运的,我微笑不语放下就走。
 
  消费者最不计较的时候,就是过年期间。零售商店最辛苦,也最考验长期发展实力的,往往也在此时。春节期间,顾客少,城里生意不好,要做好却不容易。冲锋固然勇猛,但真正的将才往往能从退兵时更显治军严明、号令从容与胸中韬略

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零售奥特莱斯微讨论 “动机不纯”成诟病

  1月14日18:23至1月24日9:48,铜锣湾董事长陈智的一条关于奥特莱斯outlet的微博被转发了1918次,评论417次,直接及间接影响人群数十万,跨年前后,讨论仍在继续,陈智笑谓“依依不舍,欲罢不能,行业之幸”。

  有“摩尔之父”美誉的儒商陈智,于14日发起讨论:“我有个话题,好想请教大家:奥特莱斯outlet这种业态在中国至今有没有已成功的案例(除北京燕莎和上海青浦外)?若有,店址在哪里?奥特莱斯目前在中国也呈大跃进的气势在扩展,占地一千亩以上的也已不少。交往中,很多城市的书记、市长已知这是什么商业。这里有没有泡沫?对这个问题你怎么看?”
 
图为陈智
 
  在网友互动中,做outlet为圈地或地方政绩的说法得到大量响应,如何借鉴美欧经验及中国经营之难等也成为热议范畴。此次讨论,为近年少见的最活跃、全面、坦诚的中国outlet专业讨论之一,笔者梳理相关微博网友精彩观点,借花献佛,请联商网友alan66等资深业内观察者及运营者讨论。

outlet纯属圈地
 
  流通达人朱云骅:如同过江之鲫的“奥特莱斯”们,其背后站立的不是真心做品牌直销的商家,而是地产老板,借奥特莱斯的名义,行地产开发之实。
 
  深圳大耳佛:现在很多人利用奥特莱斯这个概念圈地,去年我去长沙也有见到,居然在新城中心,我在欧洲见到的都是在城市边缘的郊区。
 
  大悦城危子:中国住宅地产行业者竞争激烈,善于利用各种概念,现在的奥特莱斯都是借商业圈大地的做法,蒙着做。所以现在的奥莱泡沫从想法开始就已经有了,且越来越大。
 
  于群:以奥莱名义拿地,面积越大,忽悠的成分越多。地产商以奥莱名义拿地,玩概念卖商铺为主。
  
  郭向东_商业运营者 :当商业人煞有介事地议论奥莱的时候,地产人围观在旁觉得好笑。奥莱对他们来说只是个概念,经营效果好坏真的不重要。在郊区低价拿到了很大的一块地,这比什么都重要。
 
  零售行业分析师Lenny:中国的outlets,很多挂羊头卖狗肉,比如有一些打着奥莱的名号,发展周边的房地产,多数的奥莱招商中一线国际品牌折价商品不多,甚至国内一线折扣品牌也很少,反正国人对于outlets并不是很理解。

看衰outlet在华
 
  潘丽君_Laura: 在如今这个大跃进时代,哪种零售业态不在野蛮扩展!泡沫是必然的。真正的奥特菜斯业态不适合中国,尤其是欧洲的品牌,但可以忽悠政府圈地!
 
  青_衣:不看好国内的outlet热。我的问题是outlet卖什么?国内缺少有实力的服饰品牌但消费人群庞大,区区几个品牌的货源养不活这么多outlet。国际品牌也存在货源问题,很多大品牌都有专为outlet供货的产品线,谁能把这些货抢到中国来?更不用说外贸店和淘宝仿单的冲击。
 
  Peteri彭博士:我认为中长期outlet在中国基本不看好,看看电商的火爆就知道了。
 
  Hotch袁:国内适合奥特生存的城市不多。从经营角度看,奥特生存四要素:足够的通勤便利度,足够的体量规模,足够的品牌资源库,足够的品牌认知度。   
 
  创典王延军:至少在二线城市,还没有形成能对应奥莱的客群和文化。
 
  终南山V过客:无客群等于一个缺血的病人,没有文化就像一具僵尸。
 
  光魔-游勇:还是消费水平的问题,就算是奥莱也不是普通客群能够长期消费的。
 
  地产新锐:杭州和宁波都搞过奥特莱斯,最终都以欠房租欠人工的结局收场,上海青浦的奥特莱斯里面卖得最好的其实不是一线品牌,都是些国内品牌,因为便宜。

招商心比天高,身为三线
 
  深圳零售连锁花涛:我协会刚在美国西海岸看了大大小小三个奥特莱斯,我觉得如果大家一味要求国际一线品牌入驻那是扯淡。不知对否?
 
  流通达人朱云骅:有行业专家认为,以200家奥特莱斯计算,一个季度就需要200亿的货源,一年就需要800亿-1000亿的货源,市场哪有这么多的名品库存积压?由于奥特莱斯已演变成“杂货场”,很多品牌企业已不愿进入,变成了恶性循环之招商难现象:“杂货场”一多,品牌企业就轻易不进,行业招商就困难,“杂货场”就更多了。
 
  商业地产王三炮:勉强招来一些一二线国际名牌,在国内二三线城市,好多人还不认得,他们只知道梦特娇、金利来、鳄鱼、老人头、花花公子这些山寨版。

Outlet中外有别
 
  AnsonChan:国际一线品牌由于环球经济不景,这两年的总销售额超过40%来自奥莱。当然有些城市根本受不了一线的奥莱货,弄来二三线外国牌子,甚至自行欧洲买货,此举不敢恭维。
 
  黄海滨的潜望镜:奥莱有分类的,虽然界限不算清晰。大概有:高级、中端、工厂店。我们出国考察或旅游,通常会去高级的那种 ,欧洲九大、The mall之类。但很多奥莱、工厂店都卖着极普通的产品,大多数牌子从未听说过。
青锋侠Roger:我在国外奥特莱斯大卖场感受到的更多是娱乐!中国卖场在投资上敢不敢划出更大面积投资在公众娱乐上?这就是成功与不成功的区別!
 
  JoAnn空间:中国人目前的心态跟上个世纪初西方人一样,突然富有,并且急于需要让人知道,怎么办呢,赶快买点儿代表所谓身份地位的东西吧(他们一直羡慕并且以为人家靠这些来彰显身份)。殊不知,人家早过了物质丰富的时代,人家都不买了。

七嘴八舌建言Outlet发展
 
  刘晓光:奥特莱斯名牌商品折扣店在中国才刚刚起步,市场潜力很大。目前,一批店正在建,准备开业,关键问题是:一要选择好国际品牌运营管理公司进行合作;二是通过他们引进足够数量的一二线名牌商品;三是要有3到5折的价格折扣;四是要保证货源供应;五是管理软件,服务水平上同国际接轨,这样才有生命力。
 
  郭向东_商业运营者:万达的运营模式已成功运转,明年开始自持物业租金增速将加快,对地产销售的依赖将减少。反观红星美凯龙、苏宁模式是存在问题的。其核心业态组合决定了其若干年内持有物业不可能产生什么收益,不是培育的问题。
 
  侯-召:根源在部分地方政府,奥莱、养老、旅游度假、超高层都是迎合政府好大喜功的题材,有题材才有土地政策。核心是地价,运营得不好,这部分迎合型设施的投资,计入土地成本,再看土地成本是否便宜;运营得好,结局大团圆,其实都不亏。
 
  合肥虎哥:奥莱是地产,不是商业!算法不同,盈利的判断标准不同!
 
  郝济芸:奥特莱斯业态的成熟,估计得先等中国出现肯做真正意义上的工厂店营销的品牌或供应商成长起来一批才行。
 
  冉崟江:世界上已经有超过500家的奥特莱斯。我觉得在中国能代表一种商业地产发展趋势。

  
  综上,以笔者浅见:中国outlet热仍将持续多年,最终洗牌,行业巨大冲动后归于理性。以目前公认的国内两大成功奥特莱斯来看,上海青浦奥特莱特属于百联集团,北京燕莎50%股权被银泰百货收购,可见成熟的百货商业运营能力、资源是outlet发展的决定性因素之一。
 
  想起半月前去看杭州宋城第一世界的奥特莱特,发现十室九空,仅剩7、8家商铺苦苦支撑,五年前开幕庆典时的现场嘉宾照片扩写的巨幅海报仍挂在场内,物非人非:杨澜主持,杭州市领导寄予厚望,主办方宋城雄心百倍,专家捧场……再热闹的政商关系,长袖善舞,资本实力、媒体宣传,都比不上脚踏实地、认真运营;喧嚣必将归于沉寂!龙年新年第二天,借奥特莱斯微博大讨论,与零售业同仁共勉。

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